国民がパソコンに向かう時間を積算したら、すごいことになりそうな時代。肩こり、腰痛などに苦しむ人も増加しています。そんな耐えがたい痛みにはカルシウム・ビタミンD・タンパク質などの栄養素で立ち向かいましょう。

八潮市や三郷市の名産食・小松菜はカルシウムを大量に含み、料理やお菓子で使いやすい優秀な食材。ときがわ町で採れるしいたけに含まれるエルゴステロールという成分は紫外線にあたるとビタミンDに変化してカルシウムの吸収を助けます。大豆から作られる埼玉各地の味噌も良質なタンパク質を含んでいます。